नमस्कार दोस्तों, आपने अपने जीवन के अंतर्गत लौंग तो जरूर खाया होगा, या फिर इसके बारे में जरूर सुना होगा। दोस्तों क्या आप जानते हैं कि लौंग खाने से क्या होता है तथा लौंग क्या होता है। यदि आपको इस सवाल का जवाब मालूम नहीं है, तथा आप इसके बारे में Information प्राप्त करना चाहते हैं, तो इस पोस्ट के माध्यम से हम आपको इसके बारे में संपूर्ण जानकारी देने वाले हैं।
लौंग क्या होता है?
अगर दोस्तों इस विषय के बारे में बात की जाए कि लौंग क्या होता है, तू आपकी जानकारी के लिए मैं बता दूं कि लौंग एक फूल की कली होता है, जो हमें एक विशेष प्रकार के ऊपर से प्राप्त होता है। इसका कलर हमें गहरा भूरा देखने को मिलता है। वही इसके स्वाद के बारे में बात की जाए तो हमें इसके अंतर्गत गर्म, अत्यधिक मीठा, तीखा और थोड़ा कसैला स्वाद देखने को मिलता है।
लौंग का इस्तेमाल अलग-अलग लोगों के द्वारा अलग-अलग प्रकार की परिस्थितियों के अंतर्गत किया जाता है। अलग-अलग प्रकार के व्यंजन को बनाने के लिए भी उसके अंतर्गत लौंग को डाला जाता है, इसके अलावा लोग अक्सर लौंग को खाते रहते हैं।
लौंग के अंतर्गत कई अलग-अलग प्रकार के पोषक तत्व पाए जाते हैं जिसकी सूची हमने आपको नीचे बताई है, कि लौंग के अंतर्गत कौन कौन से पोषक तत्व कितनी मात्रा के अंतर्गत पाए जाते हैं :-
पोषक तत्व | प्रत्येक 100 ग्राम में मात्रा |
कार्बोहाईड्रेट | 61.21 ग्राम |
प्रोटीन | 5.98 ग्राम |
फ़ैट | 20.07 ग्राम |
उर्जा | 323 किलोकैलोरी |
फ़ाइबर | 34.2 ग्राम |
कैल्शियम | 646 मिलीग्राम |
आयरन | 8.68 मिलीग्राम |
पोटैशियम | 1102 मिलीग्राम |
फॉस्फोरस | 105 मिलीग्राम |
मैग्नीशियम | 264 मिलीग्राम |
सोडियम | 243 मिलीग्राम |
कॉपर (तांबा) | 0.347 मिलीग्राम |
ज़िंक | 1.09 मिलीग्राम |
सेलेनियम | 5.9 माइक्रोग्राम |
मैंगनीज | 30.033 मिलीग्राम |
विटामिन C | 80.8 मिलीग्राम |
राइबोफ्लेविन | 0.267 मिलीग्राम |
थायमिन | 0.115 मिलीग्राम |
विटामिन B6 | 0.590 मिलीग्राम |
नियासिन | 1.458 मिलीग्राम |
विटामिन A | 530 अंतरराष्ट्रीय यूनिट |
विटामिन E | 8.52 मिलीग्राम |
विटामिन K | 141.8 माइक्रोग्राम |
फ़ैटी एसिड, टोटल सैचुरेटेड | 5.438 ग्राम |
फ़ैटी एसिड, टोटल मोनोसैचुरेटेड | 1.471 ग्राम |
फ़ैटी एसिड, टोटल पॉलिअनसैचुरेटेड | 7.088 ग्राम |
लौंग खाने से क्या होता है?
दोस्तों लौंग का इस्तेमाल अक्सर लोग खाने के लिए करते हैं जिसके अंतर्गत अलग-अलग प्रकार के व्यंजन बनाने के लिए इस्तेमाल किया जाता है, तथा अलग-अलग प्रकार की स्वास्थ्य से संबंधित बीमारियों का समाधान प्राप्त करने के लिए तथा अपने शरीर को स्वस्थ करने के लिए भी लोग लौंग का सेवन अक्सर करते रहते हैं।
लौंग खाने के फायदे
दोस्तों लौंग का सेवन करने से या फिर लौंग खाने से हमारे शरीर के अंतर्गत निम्न अलग-अलग प्रकार के फायदे होते हैं :-
1. ओरल हेल्थ
दोस्तों लौंग हमारे मुंह के स्वास्थ्य के लिए काफी ज्यादा फायदेमंद होता है, जैसा कि आप सभी लोग जानते हैं, कि हमारे शरीर के अंतर्गत कई अलग-अलग प्रकार के सूक्ष्मजव होते हैं, जो हमारे शरीर में कई अलग-अलग प्रकार की बीमारियां पैदा करते हैं, तो ऐसे में यदि आप लौंग का सेवन करते हैं, तो आपके मुंह की लगभग 70% यह सूक्ष्मजीव खत्म हो जाते हैं। इसके अलावा हमारे मुंह को साफ रखने के लिए भी लौंग काफी ज्यादा महत्वपूर्ण है।
2. सर्दी जुकाम के लिए
अलग-अलग परिस्थितियों के दौरान लौंग का इस्तेमाल सर्दी तथा खांसी जैसी समस्याओं से बचने के लिए किया जाता है क्योंकि लौंग के अंतर्गत एंटी implementary प्रभाव देखने को मिलता है जो सर्दी जुकाम जैसी समस्याओं से छुटकारा पाने में हमारी सहायता करता है।
3. Diabetes
दोस्तो डायबिटीज की समस्या को मैनेज करने के अंतर्गत भी लौंग काफी महत्वपूर्ण साबित हो सकता है ,जिसके अंतर्गत एक हद तक डायबिटीज को लौंग नियंत्रित कर सकता है, यदि आप लगातार मात्रा के अंतर्गत इसका सेवन करते हैं, और यह चिकित्सा के अंतर्गत भी साफ हो चुका है। तो यदि आपको डायबिटीज ऐसी कोई भी समस्या है तो लौंग आपके लिए काफी अच्छा विकल्प साबित हो सकता है।
4. पाचन तंत्र
हमारे पाचन तंत्र को पूरी तरीके से संचालित करने तथा हमारे पाचन तंत्र की शक्ति को बूस्ट करने के अंतर्गत लौंग अपनी एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। हमारी आतोके अंतर्गत होने वाली जलन को भी लौंग काफी हद तक कम कर देता है, तो ऐसी परिस्थितियों के दौरान आप लौंग का सेवन कर सकते हैं।
5. वजन कम करने में सहायक
दोस्तों लौंग एक पोस्टिक डाइट के रूप में काफी अच्छा विकल्प साबित हो सकता है, जो आपको वजन कम करने में अपनी भूमिका निभाता है, इसके अंतर्गत कई अलग-अलग प्रकार के पोषक तत्व पाए जाते हैं, जो आपके वजन कम करने के अंतर्गत अपनी भूमिका निभाते हैं।
6. कैंसर
दोस्तों यह मेडिकल शोध के अंतर्गत भी सिद्ध हो चुका है कि कैंसर की समस्या के अंतर्गत लौंग का सेवन करने से आपको लाभ मिलता है, तथा आपको इसका इस्तेमाल करने पर कैंसर होने की संभावना काफी कम हो जाती है।
रिसर्च के अनुसार इसके अंतर्गत ओलिक एसिड पाया जाता है, जो हमारे शरीर के अंतर्गत कैंसर को होने से रोकता है।
7. Stress
दोस्तों स्ट्रेस को कम करने के लिए भी लौंग अपनी एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है लौंग के अंतर्गत एंटी ऑक्सीडेंट पाए जाते हैं, जो तनाव की समस्या से हमें छुटकारा दिलाने के अंतर्गत तथा हमारे शरीर के अंतर्गत होने वाले परिवर्तनों को रोकने का प्रयास करता है।
8. सिर दर्द तथा दांतों के अंतर्गत दर्द
सिर दर्द तथा दांतों के अंतर्गत दर्द होने की समस्या के अंतर्गत भी उम्मीदें काफी अच्छा उपाय हो सकता है, अक्सर हमारी घरों के अंतर्गत सिरदर्द की समस्या होने के दौरान या फिर हमारे दांतो के अंतर्गत दर्द होने की समस्या के दौरान लौंग का इस्तेमाल एक प्राथमिक उपचार के रूप में किया जाता है, या फिर घरेलू उपचार के रूप में किया जाता है।
9. टेस्टोस्टरॉन
हमारे शरीर के अंतर्गत टेस्टोस्टरॉन के स्तर को बढ़ाने के अंतर्गत भी लौंग महत्वपूर्ण हो सकता है इसके अंतर्गत ऐसे तत्व पाए जाते हैं, जो हमारे शरीर के अंतर्गत इस हार्मोन के स्तर को बढ़ाते हैं, और जैसा कि आप सभी लोग जानते हैं, कि हमारे शरीर के लिए यह हार्मोन काफी ज्यादा महत्वपूर्ण होता है।
10. अस्थमा
अस्थमा के लिए भी लौंग काफी अच्छा विकल्प होता है अलग-अलग शोध के अनुसार यह बताया गया है, कि अस्थमा रोगियों के लिए होने वाली परेशानी को लौंग काफी हद तक कम कर देता है, तो ऐसे में यदि किसी भी व्यक्ति को अस्थमा की समस्या है, तो उसको लगातार मात्रा में लौंग को खाना चाहिए।
तो दोस्तों लौंग को खाने से अलग-अलग प्रकार के फायदे होते हैं।
लोंग खाने के नुकसान
लोंग खाने की कई अलग-अलग प्रकार के नुकसान भी हो सकते हैं, यदि आप लगातार मात्रा के अंतर्गत लोग खाते हैं, तो इसके आपको निम्न अलग-अलग प्रकार के नुकसान होने के चांस रहते हैं :
- रक्त का पतलापन होने की समस्या हो सकती है
- आपकी आंखों में जलन होने की संभावना हो सकती है
- आपको स्क्रीन एलर्जी होने की संभावना रहती है
- लीवर के अंतर्गत आपके डैमेज हो सकता है
- गर्भावस्था के दौरान लौंग का इस्तेमाल करना काफी गलत होता है क्योंकि इससे काफी नुकसान हो सकते हैं।
निष्कर्ष
तो दोस्तों इस पोस्ट के माध्यम से आपने जाना कि लौंग क्या होता है, लौंग खाने से क्या होगा, लौंग खाने के फायदे तथा लौंग खाने के नुकसान क्या होते हैं। हमें उम्मीद है कि आपको हमारे द्वारा दी गई यह इंफॉर्मेशन पसंद आई है, तो आपको इस पोस्ट के माध्यम से कुछ नया सीखने को मिला है।